Cursos sobre helados

De introducción al negocio del helado, en Lima julio 2007

Fecha:  7, 8 y 9 de julio 2008

Dirigido a:

• Personas que deseen conocer el negocio, la tecnología necesaria, inversión, etc.

• Personas que desean conocer cómo se fabrican los helados. Incluye un día de práctica.

• Heladeros que desean conocer el proceso de balance de recetas y desean sacarse algunas dudas.

Si es heladero y desea pulir sus conocimientos por favor aclárelo, así lo consideramos en el programa.

Ver el programa e inscribirse.

Curso de especialización para heladeros en Lima, Julio 2007

Fecha:  10 y 11 de julio 2008 (son 2 días de 8 horas cada uno)

Este curso ha sido preparado para los heladeros que ya están trabajando y necesitan respuestas a dudas técnicas y quieren aprender a mejorar sus recetas, como abaratar costos o subir la calidad.

Ver el programa e inscribirse.